滁州，位于安徽省的南端，自古就是山水甲天下，人杰地灵，又有着独特的历史文化底蕴，美食资源更是不容小觑。如果你对滁州美食还不了解，那么赶快关注这篇文章！
独特风味的臭豆腐
臭豆腐是极具声名和特色的滁州美食，由于做法特殊，每件臭豆腐的味道都不尽相同。芊芊细节之中，成就了臭豆腐的独特风味。游客可以在当地的小店里品尝到鲜香、麻辣、见仁见智的臭豆腐，让你的味蕾忘却一切。
咸鱼李酥——滁州特色点心
据说这个传统的滁州点心，在明朝时期就已流传开了，制作材料包括枣泥、五仁、干水果等，外皮松脆，内馅绵软。合肥路上是这道特色点心的集中地，每天大量游客都会来尝一尝，留下一段别样的滁州记忆。
田家烤鸭
这是大多数游客来到滁州必吃的美食之一。田家烤鸭坚持使用黑鸭子蘸上特制调料和秘方后，通过手工埋藏4天等一套复杂工序，让烤鸭外焦里嫩，口感极佳。